本商品で使用しているアマニは、カナダの希少なゴールデン種の中でもさらに特別な品種を使用しています。この品種は、オメガ3脂肪酸のαリノレン酸が高含有(当社比30%アップ)で、契約栽培している希少なものです。
本商品で使用しているアマニ油は、このアマニを食用アマニを専門に加工している工場にて、コールドプレス製法にて搾り、さらに丁寧に精製することで、クセのない美味しさに仕上げました。
※コールドプレス製法とは、大豆油やなたね油で使用されるヘキサン等を使用せずに、アマニ粒に圧力をかけて搾る製法のことです。
アマニ油(亜麻仁油)に多く含まれているオメガ3(n-3系)脂肪酸のα-リノレン酸は必須脂肪酸です。
*オメガ3(n-3系)脂肪酸の摂取目標量成人1日当たり 1.6〜2.4g以上と言われています。(厚生労働省「日本人の食事摂取基準2015年版」より)
α-リノレン酸はカラダの中で一部がEPA(エイコサペンタエン酸)からDHA(ドコサヘキサエン酸)へと変わります。
※本商品に定期購入サービスはございません。
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"■召し上がり方
サラダやスープにかけて、またドレッシングなどにご使用ください。そのままでもお召し上がりいただけます。
※炒めものなど、短時間の加熱調理に使用できますが、アマニ特有のにおいがすることがあります。調理後はお早めにお召し上がりください。
※長時間の加熱や天ぷらなどの揚げ油には使用しないでください。
・ガラスビン入りのテーブルオイルです。
開封後は必ず冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
■容量 186g
■原材料名 食用アマニ油(原料のアマニの栽培・搾油はカナダで、精製・瓶詰め工程は日本で行っております。)
■栄養成分 小さじ1杯(約4.6g)当たり
エネルギー 41.4kcal/たんぱく質 0g/脂質 4.6g/炭水化物 0g/ナトリウム 0mg
α-リノレン酸 3.2g"